豆瓣9.5，這才是我們要的國(guó)產(chǎn)綜藝

今天，《極限挑戰(zhàn)》第五季開(kāi)播。

然而跟以往不同的是，作為男人幫快樂(lè)源泉的「壞叔叔」黃渤卻并不在內(nèi)。

這讓很多雞條忠粉都大呼無(wú)法接受。

那么，黃渤去哪兒了呢？

原來(lái)他跑到了另一檔綜藝，跟一群可愛(ài)的老頭老太開(kāi)餐廳去了——

《忘不了餐廳》

這兩年經(jīng)營(yíng)類的國(guó)產(chǎn)綜藝層不出窮：

《中餐廳》、《完美的餐廳》、《奇妙的食光》；

《親愛(ài)的客?！贰ⅰ缎〗憬愕幕ǖ辍?、《我家那雪屋》。

這些或引進(jìn)或抄襲或模仿的節(jié)目，看似花樣繁多，套路卻都是一樣的——

靠（流量）明星吸睛。

本質(zhì)上還是明星真人秀，娛樂(lè)至上，根本沒(méi)有能打的內(nèi)涵價(jià)值。

所以毫不奇怪，這些節(jié)目沒(méi)有一檔能上7分，全都只能在及格線邊緣徘徊。

相比之下，黃渤這檔最新接手的《忘不了餐廳》宛若一股清流。

播出一集豆瓣評(píng)分就高達(dá)9.3，更新兩集已經(jīng)上到了9.5。

毫無(wú)懸念會(huì)成為今年評(píng)分最高的國(guó)產(chǎn)綜藝。

這里，沒(méi)有出場(chǎng)費(fèi)千萬(wàn)的天價(jià)明星，也沒(méi)有熱搜刷榜的流量鮮肉。

只有一群毫無(wú)名氣、普普通通的爺爺奶奶。

但他們有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是都患有「阿爾茲海默癥」。

也就是我們常說(shuō)的「老年癡呆癥」。

其主要的癥狀就是認(rèn)知障礙，失憶、失語(yǔ)，生活自理能力逐漸下降。

而這檔節(jié)目的主要內(nèi)容，就是讓這群爺爺奶奶們通過(guò)做餐廳服務(wù)員、招待食客、與人交流，重新找到融入社會(huì)的感覺(jué)和方法。

充分的實(shí)踐鍛煉將有利于病情的延緩，也能夠讓更多人關(guān)注到認(rèn)知障礙群體。

這也就是為什么，這個(gè)餐廳的會(huì)取名為「忘不了」。

因?yàn)槲覀兿Ｍ麄儾粫?huì)忘記。

這個(gè)名字中還暗藏的一個(gè)玄機(jī)是，海報(bào)上的配字所用的是「漢儀阿爾茨海默病體」。

以碎片化的風(fēng)格來(lái)體現(xiàn)阿爾茨海默病患者認(rèn)知能力減退和記憶缺失的癥狀。

節(jié)目組也是有心了的。

該鋪墊的都鋪墊好了，那么下面，就該隆重介紹這檔節(jié)目的五位活寶：

1、公主奶奶

這位奶奶名叫孫麗君，黑龍江人，過(guò)去做了一輩子的婦產(chǎn)科醫(yī)生。

目前患病兩年。

為了方便大家記憶，黃渤提議餐廳中的成員都互相以代號(hào)相稱，孫麗君奶奶就給自己取名叫「公主」。

人如其名，「公主」是個(gè)極富少女心的可愛(ài)奶奶。

連房間都是純粉色的。

都說(shuō)人越老越像個(gè)孩子，公主奶奶就是團(tuán)隊(duì)里的開(kāi)心果。

這或許也跟她一輩子都跟產(chǎn)婦、嬰兒打交道有關(guān)，富有童趣。

招呼客人的時(shí)候，一開(kāi)心起來(lái)就拉著人小姑娘教跳東北秧歌舞，邊跳還邊念念有詞：

辣椒茄子胡蘿卜蔥~

那認(rèn)真模樣把全場(chǎng)都逗樂(lè)了。

不過(guò)有時(shí)候也會(huì)孩子氣。

第二集評(píng)選當(dāng)天的「優(yōu)秀員工」，公主奶奶沒(méi)選上，雖然嘴上不說(shuō)，但心里很不樂(lè)意。

她覺(jué)得自己一天下來(lái)賣力跳了那么多秧歌，本應(yīng)是最辛苦的，結(jié)果卻被別人搶了標(biāo)兵稱號(hào)。

直到第二天，都還是悶悶不樂(lè)。

除此之外，公主奶奶還是個(gè)「取名鬼才」。

給副店長(zhǎng)宋祖兒取昵稱「水晶娃娃」，給店長(zhǎng)助理張?jiān)と∶冈獙殹埂?

以及給店里的小奶貓取名「花花」。

反正都是很統(tǒng)一的少女風(fēng)。

2、珠珠奶奶

珠珠奶奶原名叫譚少珠，曾經(jīng)也做過(guò)餐廳服務(wù)員。

她最大的特點(diǎn)就是愛(ài)笑。

總是露著一口大白牙，積極樂(lè)觀，充滿活力。

3、蒲公英奶奶

這位奶奶名叫胡公英，所以昵稱是「蒲公英」。

她過(guò)去是位英語(yǔ)老師，退休后仍堅(jiān)持在老年大學(xué)教授英語(yǔ)，能夠口語(yǔ)流利地招呼一桌外國(guó)食客。

蒲公英奶奶是已經(jīng)患病十年了，是五個(gè)爺爺奶奶中患病時(shí)間最長(zhǎng)的。

但她狀態(tài)依然非常好，樂(lè)觀開(kāi)朗。

4、小敏爺爺

小敏爺爺也是團(tuán)隊(duì)里的可愛(ài)擔(dān)當(dāng)。

爺爺名叫李君滬，上海人，過(guò)去是個(gè)維修技術(shù)工人。

他的模樣有沒(méi)有讓你聯(lián)想起某個(gè)卡通人物？

沒(méi)錯(cuò)，就是《飛屋環(huán)游記》里的爺爺，加副眼鏡，就是本人了！

不過(guò)和高冷的飛屋爺爺不一樣，小敏爺爺可是出了名的「大暖男」。

他雖然話不多但行動(dòng)力超強(qiáng)，總是熱心地幫其他爺爺奶奶端菜。

看到水罐里的礦泉水不多了，就主動(dòng)去加。

對(duì)于別人的事，他能幫則幫；對(duì)于自己的事，他認(rèn)真負(fù)責(zé)。

在第一集培訓(xùn)過(guò)程中，小敏爺爺曾忘記了買單收款這個(gè)流程，鬧了笑話。

然后開(kāi)業(yè)當(dāng)天，他就把這件事記得死牢死牢。

顧客在吃飯，他就全程站旁邊盯著，生怕人家跑了。

顧客被他盯得有些不自在，他就一會(huì)兒跟別桌姑娘聊聊天，一會(huì)兒屋里屋外轉(zhuǎn)悠，但其實(shí)小眼神一直瞄著。

嚴(yán)密守崗，不留對(duì)方一絲逃單的機(jī)會(huì)（人家壓根也沒(méi)想逃）。

直到顧客吃完，他才終于能夠攥著早被捏的皺巴巴的單子跑去收銀臺(tái)結(jié)賬。

雖然整個(gè)過(guò)程令人發(fā)笑，但背后也讓人感動(dòng)的是，小敏爺爺知道自己記性不好，所以才會(huì)如此固執(zhí)地記著這件事。

他不想自己忘了。

5、大橋爺爺

最后一個(gè)要介紹的爺爺叫李東橋。

如果小敏爺爺是可愛(ài)掛的，那大橋爺爺就是帥氣掛的。

雖然頭發(fā)花白但依舊身姿挺拔，談吐不凡。

他過(guò)去是軍人出身，愛(ài)好練字，餐廳門(mén)口的營(yíng)業(yè)小黑板就是他寫(xiě)的。

大橋爺爺也相當(dāng)有責(zé)任心。

第二集中，有位顧客連著店里的瓷碗一起打包了兩份甜品走，因?yàn)榭陬^答應(yīng)了之后就會(huì)還回來(lái)，大橋爺爺就不好意思收她押金。

「這個(gè)社會(huì)還是講誠(chéng)信的?！?

但等了一天，也沒(méi)把兩只碗盼回來(lái)，當(dāng)天晚上，他都還一直念叨著這件事。

不過(guò)好在，第二天顧客確實(shí)還是把碗送了回來(lái)。

大橋爺爺?shù)男湃螞](méi)有被辜負(fù)。

雖然黃渤身為百億影帝，但作為《忘不了餐廳》的店長(zhǎng)，他并沒(méi)有太多的鏡頭。

沒(méi)有抓馬，也沒(méi)有光輝時(shí)刻。

而只是做為配角，輔助五位爺爺奶奶。

目前兩集看下來(lái)，節(jié)目不賣慘不煽情，積極正面的傳遞著陽(yáng)光正能量。

但這些老人們笑得那么開(kāi)心，有時(shí)候反而更戳人淚點(diǎn)。

還記得前面提到的，公主奶奶教小女孩跳東北秧歌嗎？

送客時(shí)奶奶還甜甜地說(shuō)，以后有空多來(lái)找我玩哦~

可就在第二天早上，小女孩來(lái)向公主奶奶道別（她們可能只是暫住的游客），奶奶卻完全一臉茫然。

她已經(jīng)忘記昨天發(fā)生的事情了。

就像那個(gè)常用的比喻：

奶奶的腦海里似乎有一塊橡皮擦，一點(diǎn)點(diǎn)擦去了她的記憶。

試想，如果有一天，你最愛(ài)的親人卻完全忘記了你，用純粹看陌生人的眼光看著你。

那是多么令人心痛的畫(huà)面。

蒲公英奶奶十年前就被判定患有阿爾茲海默癥，醫(yī)生當(dāng)時(shí)說(shuō)，剩余的時(shí)間最多五年。

但她不想忘記自己的孩子。

所以在家中顯眼位置擺滿各種和家人們的照片，就是為了時(shí)刻提醒自己他們的存在。

讓自己不要忘記。

人無(wú)法阻止衰老的可能，但卻可以決定應(yīng)對(duì)衰老的方式。

哭著過(guò)也是一天，笑著過(guò)也是一天，那何不選擇笑呢？

一方面，對(duì)患者而言，肯定是要積極配合治療，不要回避自己的病情。

就像蒲公英奶奶，不服輸，不服老。

為了鍛煉大腦，她仍然堅(jiān)持畫(huà)畫(huà)、彈鋼琴，會(huì)跳交誼舞、恰恰，才藝非常豐富。

她不僅已經(jīng)比醫(yī)生下的時(shí)限多了五年，相信還能再多十年、二十年、三十年。

長(zhǎng)命二百歲。

另一方面對(duì)觀眾而言，尤其是同樣家里有著老人的子女們，可以從節(jié)目中學(xué)到什么？

首先是重視。

忘不了餐廳里的每張餐桌上都放了一張卡片，上面寫(xiě)著：

在中國(guó)，目前患有認(rèn)知功能障礙的患者群體將近5000萬(wàn)，每十位老人中就有一位認(rèn)知障礙患者，平均每天有超過(guò)1000位老人走失；

2018年全球約有5千萬(wàn)人患有癡呆癥，每3秒鐘就將有1例癡呆患者產(chǎn)生。

而且，阿爾茨海默病的發(fā)病率正在越來(lái)越趨于年輕化。

但在如此嚴(yán)峻現(xiàn)狀面前，有很多人卻并不把此當(dāng)成病癥來(lái)對(duì)待，一句「人老了都會(huì)這樣」就搪塞過(guò)去。

任由老人的病情惡化。

病情得不到控制，患病老人很快就會(huì)喪失生活自理能力，無(wú)法自己穿衣吃飯，開(kāi)始失去交流能力。

如何照顧老人，又是擺在子女面前的一個(gè)問(wèn)題。

之前魚(yú)叔曾介紹過(guò)一檔名為《長(zhǎng)命百二歲》的香港綜藝，里面探討了當(dāng)下的養(yǎng)老問(wèn)題。

其中令人頗有印象的是，一家臺(tái)灣的養(yǎng)老院，是堅(jiān)決反對(duì)捆綁式養(yǎng)老的。

有些子女沒(méi)有耐心，覺(jué)得老人既然無(wú)法照顧自己，又擔(dān)心他繼續(xù)做出荒唐事情，就索性把老人綁在椅子上，墊個(gè)紙尿褲，定時(shí)喂水喂飯。

但其實(shí)這種處理方式只會(huì)讓情況更糟。

缺乏鍛煉的老人無(wú)論身體還是精神都會(huì)每況愈下，不僅無(wú)力反抗，更毫無(wú)尊嚴(yán)。

真正的照顧不是把屎把尿，而是他失去了什么，我們就幫他找回來(lái)。

通過(guò)鍛煉和學(xué)習(xí)，來(lái)恢復(fù)老人們的自理能力。

該養(yǎng)老院的負(fù)責(zé)人指出，有些失去自理能力的老人做出往墻上涂屎，甚至吃大便這些行為，其實(shí)并非「失智」、「癡呆」；

而是因?yàn)樗麄兣判乖诩埬蜓澙?，過(guò)于難受，就想要抓出來(lái)，手上沾到之后便習(xí)慣性地想要抹下去。

又因?yàn)橛袝r(shí)候上一秒的動(dòng)作在下一秒就忘記了，手上沾著莫名的東西，只好嘗一嘗一探究竟。

老人的「異常行為」，是有其中邏輯的。

解決這個(gè)問(wèn)題的辦法，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，就是不要用紙尿褲，而是讓他們?nèi)判埂?

只是絕大多數(shù)人，都沒(méi)有這個(gè)耐心罷了。

老人，也是需要被尊重的。

他們是老了，記憶力變差了，眼睛看不清了，但這不意味著他們就是廢人，就是麻木的。

他們的感情同樣豐富細(xì)膩。

而《忘不了餐廳》最令人動(dòng)容的，正是呈現(xiàn)了這些老人對(duì)生活的熱愛(ài)。

蒲公英奶奶在第二集中有一段感人肺腑的講話：

他們渴望獲得尊重和理解，不希望自己在變老后就被拋棄、被放棄，而是獲得足夠的幫助和支持。

他們?cè)谏砩洗_實(shí)變得更柔弱了，但心理卻依然強(qiáng)大。

只是往往社會(huì)、家人的冷漠和不重視，剝奪了他們強(qiáng)大的底氣。

衰老從來(lái)不是一個(gè)人的事情。

在我們小的時(shí)候，他們是那么耐心、細(xì)致地呵護(hù)著我們成長(zhǎng)；

等他們老的時(shí)候，我們是否也能夠有如此耐心，在他們最需要的時(shí)候，給予足夠的關(guān)心和幫助。

其實(shí)有時(shí)候我們真的曲解了老人的需求。

他們其實(shí)要的不是一個(gè)護(hù)工，而是一份陪伴和支持。

多帶老人出去走走，多與他們交流，讓他們的記憶能保留地，久一點(diǎn)，再久一點(diǎn)。

他們就算忘了全世界。

也不想忘了你。