美食與血腥、懸疑燒腦的大賣好片，開年一定不要錯過！

近日，美國懸疑電影《菜單》于臺灣上映，榮登新片票房冠軍。

而主演安雅泰勒喬伊與雷夫范恩斯更雙雙入圍第80屆音樂及喜劇類最佳男女主角獎，勢必得列入必看黑色喜劇電影了！

《菜單》由曾經(jīng)執(zhí)導(dǎo)《冰與火之歌：權(quán)力游戲》的導(dǎo)演馬克梅羅德執(zhí)導(dǎo)。

集結(jié)重量級卡司陣容包含《后翼棄兵》安雅泰勒喬伊、《X戰(zhàn)警》尼可拉斯霍特與《金牌特務(wù)：金士曼起源》雷夫范恩斯等人出演。

電影以新穎的題材融合美食、諷刺、驚悚等元素，加上黑色幽默點綴，隨著一道道美饌佳肴端上桌，將對富人階層的諷刺意味發(fā)揮得淋漓盡致，反映社會虛華的風(fēng)氣，對美食文化、上流階層有更深層的反思。

大部分網(wǎng)友給出了高分好評：

“還挺喜歡的，用戲謔的方式去諷刺社會頂端的高知文明人，感覺拍得比《悲情三角》的第二幕還有意思，結(jié)尾也用了反套路的方式，避免電影淪為無腦血漿片。”

“題材不新穎，但是節(jié)奏沒毛病，加顆星給我的安雅?！?/span>

“開頭以為注定是無人生還的美食版，后面越發(fā)驚喜?！?/span>

《菜單》電影的起初，源自于編劇威爾崔西在訪問挪威卑爾根時，乘船前往一座私人島嶼上的餐廳用餐，卻發(fā)現(xiàn)原本搭乘前來的船駛離了碼頭：“我當(dāng)時驚慌失措，心里只想我們被困在這里了，萬一出事怎么辦？”

由于這個陰影揮之不去，導(dǎo)致威爾崔西根本無法專心享用餐點，于是他把這次的經(jīng)驗告訴了編劇搭檔塞斯瑞斯（Seth Reiss），兩人一起構(gòu)思了這部諷刺劇。

精密設(shè)計的美食殺人計

本片故事相當(dāng)簡單，故事講述美食愛好者泰勒，跟臨時找來的女伴瑪格，坐船前往名廚朱利安?史洛威克經(jīng)營的高級餐廳“霍桑”，品嘗私房高級饗宴。在座來賓非富即貴，卻同時被卷入史洛威克的殺人陷阱之中。

在驚悚片中，殺人是極為老套的必備情節(jié)。殺人必然有著理由，無論是社會問題、莫名的恐懼，或反世俗的理由，全都建立在觀眾可感同身受，并為之感到懼怕的點。

但《菜單》打從一開始，就讓人摸不著頭腦，仿佛在看一部關(guān)于食物的藝術(shù)片。觀眾可以感覺到服務(wù)團隊跟主廚對烹飪有極其刁鉆的要求，盡善盡美的要完成類似米其林餐廳等級的完美饗宴。但光是上到第二道菜，無論是來賓跟觀眾，就直接感受到哪里不對勁。

在每道佳肴背后，眾人背后的陰暗面亦漸顯露。他們很快發(fā)現(xiàn)，這不單是一頓晚宴那么簡單，這一夜未必人人能夠活著離開。這是典型的困獸斗式題材，只在單單一間餐廳中發(fā)生，幾乎全片都沒有離開過。

餐單的每一道菜都是取于自然，而且寓意深遠(yuǎn)。例如，其中一道“餐前面包”尤其點明權(quán)力和階級的議題。面包欠奉，只有蘸料。這鮮明地嘲諷富人連窮人賴以果腹的面包亦吃不到，可又有食客直接把蘸料當(dāng)作一道菜一樣舔下去，引得觀眾亦不禁嗤笑一聲。

另外，瑪戈還即興點了一道平民美食——芝士漢堡配薯條。這種垃圾食物正是快餐文化的精髓，與奢華的餐單相映成趣，亦讓她逕自走上與其他賓客不同的命運。

誠然，以烤棉花糖作尾聲的餐單著實有點滑稽，倒是更能凸顯電影諷刺的意味。

電影結(jié)尾，主廚揭露了賓客的種種惡行，他們?nèi)绾巫运降負(fù)寠Z個人利益，甚至欺壓和剝削弱勢階層以換取今時今日的特權(quán)。

主廚出身草根，成長經(jīng)歷更談不上是健康美滿。他能夠達(dá)到傲視國際的成就，大抵是倚靠自己的努力。

主廚本來對烹飪滿腔熱誠，可是成名之后，面對更多的只有對食物毫不尊重的金主和客人，嗟來之食完全磨滅了僅有的熱情。

這亦促使他策劃這場玉石具焚的盛宴，從而公開審判和懲罰罪人，終結(jié)一切的不公、惱怒和痛苦。

賓客逐漸發(fā)現(xiàn)自己所行的事，被一一看在眼內(nèi)。凡事有因必有果，那卻不由得他們逃逸。盡管他們拼命求救，最終還是逃亡不果，只好接受被處決的命運。

美食與血腥

劇情并非一味大肆賣弄血腥，倒是逐漸揭露眾人的陰暗面與餐桌上的黑幕，從精神虐待至末段見血的畫面，配上充滿白色恐怖的氣氛，成功令觀眾投入，愈看愈覺詭異，直至真相大白的一刻，足教全片劇情變幻莫測，追看性極強。

這部電影選擇用荒謬的黑色幽默諷刺高端餐飲文化的制約，從主廚的名氣、權(quán)威性所立下的規(guī)矩，讓在場賓客不逃、不反抗，一個個在最后一道“甜點”中葬身火海，把地獄梗玩到極限。

而片中制約理論的隱喻，似乎放在各領(lǐng)域凡舉美食、藝術(shù)、音樂、設(shè)計、影劇等都說得通，就拿這部電影來說，許多觀眾看完后都會納悶“這些賓客為何非得要死在這里？”

再加上塔可餅等資訊給的伏筆線索，似乎想要找這些賓客之間的關(guān)聯(lián)性，外遇的大老板、逃漏稅的企業(yè)家、演戲很難看的演員，毒蛇美食評論家，這些人都與主廚有什么深仇大恨嗎？其實沒有！就只是被拿來開刀而已。

喜歡美食、懸疑題材的觀眾一定不要錯過此片！